Brasserie d’Epernay

Menu & Cartes

Pour tous les goûts

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Jetez un coup d’oeil à notre carte remplies de saveurs et de mets tous plus gourmets les uns que les autres, il y en a pour tous les goûts ! Pour n’encourir aucun risque, veuillez bien à consulter les allergènes.

Tous nos plats sont faits maison !

Entrées / Starters

Salade César Poulet

Laitue, blanc de poulet, parmesan, croutons / Lettuce, chicken breast, parmesan, croutons
1, 3, 7
18.00€

Salade Caprese

Mozzarella di Bufala, tomate, basilic, origan / Buffalo Mozzarella, tomata, basil, oregana
17.50€

Onion rings

Beignets d’oignons frits / Onions, Batter
1, 3, 7
12.00€

Planche Mixte à l'Italienne

Charcuterie Mixte, mozzarella di Bufala, légumes / Cold cuts, mozzarella di bufala, vegetables
1, 7
18.50€

Planche Mixte à l'Américaine

Boeuf fumé, blanc de volaille fumé, beignets d’oignons frits, piments frits et nachos / Smoked beef, smoked chicken breasts, onion rings, fried peppers and nachos
1, 3, 7
22.00€

Soupe du jour

Soup of the day
8.00€

Pinsa

Margherita

Tomate, mozzarella, basilic, origan / Tomato, mozzarella, basil, oregano
1, 7
11.00€

Prosciutto E Funghi

Tomate, mozzarella, champignons, jambon / Tomato, mozzarella, mushrooms, ham
1, 7
13.20€

4 Stagioni

Tomate, mozzarella, olives noires, champignons, jambon, artichauts / Tomato, mozzarella, black olives, mushrooms, ham, artichokes
1, 7
14.00€

4 Fromaggi

Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmiggiano
1, 4, 7
14.00€

Vegetariana

Tomate, mozzarella, légumes variés / Tomato, mozzarella, mixed vegetables
1, 7
14.00€

Pinsa Parmigiana

Tomate, mozzarella, aubergines, basilic, parmesan / Tomato, mozzarella, eggplant, basil, parmesan
1, 7
14.50€

Pinsa Bufala

Tomate, mozzarella, tomates cerises, mozzarella bufala entière, basilic frais / Tomato, mozzarella, cherry tomatoes, whole bufala cheese, fresh basil
1, 7
18.50€

Little Italy

Tomate, mozzarella, cheddar, viande hachée, poivron / Tomato, mozzarella, cheddar, minced meat, peppers
1, 7
16.50€

Pinsa Scampis

Tomate, mozzarella, scampis, ail / Tomato, mozzarella, shrimp, garlic
1, 2, 7
21.50€

Diavola

Tomate, mozzarella, salami piquant Calabrais / Tomato, mozzarella, spicy Calabrese salami
1, 7
14.50€

Bismak

Tomate, mozzarella, jambon, salami doux, oeuf / Tomato, mozzarella, ham, mild salami, egg
1, 3, 7
16.00€

Mediterranea

Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan / Tomato, mozzarella, anchovies, capers, olives, oregano
1, 4, 7
14.00€

Pinsa Tonno

Tomate, mozzarella, thon / Tomato, mozzarella, tuna
1, 4, 7
14.00€

Pinsa Frutti Di Mare

Tomate, mozzarella, fruits de mer, ail / Tomato, mozzarella, seafood, garlic
1, 2, 4, 7
19.00€

Pinsa Hawai

Tomate, mozzarella, jambon, ananas / Tomato, mozzarella, ham, pineapple
1, 7
17.00€

Pinsa Marinara

Sauce marinara, ail, huile, origan / Marinara sauce, garlic, oil, oregano
1, 7
10.00€

Paperino

Tomate, mozzarella, saucisses, frites / Tomato, mozzarella, sausages, french fries
1, 7
15.00€

Pâtes / Pasta

Bolognese

Sauce tomate, viande hachée / Tomato sauce, minced meat
1, 9
15.00€

Pesto

Sauce Basilic, Parmesan / Basil Sauce, Parmesan cheese
1, 7
15.00€

Arrabiata

Tomates, ail, piment / Tomatoes, garlic, hot pepper
1, 7
15.00€

La Carbonara

Guanciale, oeuf, pecorino, spaghettis / Cured meat, egg, pecorino cheese, spaghettis
1, 3, 7
15.00€

Pasta US

Boeuf, poulet ou porc / Beef, chicken or porc
1, 7
18.50€

Gratiné aux choix / gratin of your choice

Gratiné - 15 min. temps d’attente supplémentaire / Gratinated - 15 min. extra wait time
1, 7
17.50€

TOUTES NOS PÂTES SONT CUITES A LA MINUTE
ALL OUR PASTAS ARE COOKED TO ORDER

Viandes / Meats

Italian

Boulettes de veau à la sauce tomate

18.50€

Bouchée à la reine

1, 7
18.00€

Cordon Bleu

1, 3
25.50€

Escalope Milanaise

1, 3, 7
24.00€

Entrecôte Argentine

1, 3, 7
34.00€

American

American Style Ribs

10, 8
22.00€

Chicken Wings

Piquant ou Sauce BBQ
18.00€

Burger

Jack Onions / Cheese / Bacon 2.00 € par supplément
1, 7
15.00€

Servis avec frites ou pâtes / Served with fries or pasta

Tous les desserts

Tarte du jour

1, 3, 7, 8
9.00€

Crème catalane

3, 7
9.00€

Mousse au chocolat

Sorbet Citron, Menthe, Champagne
3, 6, 7
9.00€

Brownies

Avec coulis de fruits rouges
1, 3, 7
9.00€

Cheesecake

1, 3, 7
9.00€

Tiramisu

1, 3, 7, 8
9.00€

Allergènes

01

Gluten

02

Crustacés

03

Oeufs

04

Poissons

05

Arachides

06

Soja

07

Lait

08

Fruits à coque

09

Céleri

10

Moutarde

11

Graines de sésame

12

Sulfites

13

Lupin

14

Mollusques